| 2026年中报 | 2025年年报 | 2025年中报 | 2024年年报 | 2024年中报 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 营业收入(元) | |||||
| 餐饮服务收入(元) | 281,495,184.00 | 665,112,001.79 | - | - | 321,653,715.73 |
| 食材销售收入(元) | 53,301,640.64 | 105,604,311.30 | - | - | 74,140,226.05 |
| 食材销售(元) | - | - | 76,520,137.61 | 87,233,316.83 | - |
| 团体供餐(元) | - | - | 327,375,996.90 | 725,229,035.64 | - |
| 超市销售收入(元) | 23,293,445.76 | 65,520,471.09 | - | - | - |
| 酒店住宿收入(元) | 351,302.89 | - | - | - | - |
| 营业成本(元) | |||||
| 餐饮服务收入(元) | 241,291,059.47 | 584,368,815.39 | - | - | 271,034,292.47 |
| 食材销售收入(元) | 49,625,574.06 | 95,253,332.92 | - | - | 67,249,391.87 |
| 食材销售(元) | - | - | 70,228,156.18 | 82,832,679.46 | - |
| 团体供餐(元) | - | - | 279,875,089.18 | 634,169,844.75 | - |
| 超市销售收入(元) | 22,117,979.12 | 60,558,029.16 | - | - | - |
| 酒店住宿收入(元) | 291,141.43 | - | - | - | - |
| 毛利(元) | |||||
| 餐饮服务收入(元) | 40,204,124.53 | 80,743,186.40 | - | - | 50,619,423.26 |
| 食材销售收入(元) | 3,676,066.58 | 10,350,978.38 | - | - | 6,890,834.18 |
| 食材销售(元) | - | - | 6,291,981.43 | 4,400,637.37 | - |
| 团体供餐(元) | - | - | 47,500,907.72 | 91,059,190.89 | - |
| 超市销售收入(元) | 1,175,466.64 | 4,962,441.93 | - | - | - |
| 酒店住宿收入(元) | 60,161.46 | - | - | - | - |
| 毛利率(%) | |||||
| 餐饮服务收入(%) | 14.28 | 12.14 | - | - | 15.74 |
| 食材销售收入(%) | 6.90 | 9.80 | - | - | 9.29 |
| 食材销售(%) | - | - | 8.22 | 5.04 | - |
| 团体供餐(%) | - | - | 14.51 | 12.56 | - |
| 超市销售收入(%) | 5.05 | 7.57 | - | - | - |
| 酒店住宿收入(%) | 17.13 | - | - | - | - |
| 收入构成(%) | |||||
| 餐饮服务收入(%) | 78.53 | 79.54 | - | - | 81.27 |
| 食材销售收入(%) | 14.87 | 12.63 | - | - | 18.73 |
| 食材销售(%) | - | - | 18.95 | 10.74 | - |
| 团体供餐(%) | - | - | 81.05 | 89.26 | - |
| 超市销售收入(%) | 6.50 | 7.84 | - | - | - |
| 酒店住宿收入(%) | 0.10 | - | - | - | - |
| 毛利构成(%) | |||||
| 餐饮服务收入(%) | 89.11 | 84.06 | - | - | 88.02 |
| 食材销售收入(%) | 8.15 | 10.78 | - | - | 11.98 |
| 食材销售(%) | - | - | 11.70 | 4.61 | - |
| 团体供餐(%) | - | - | 88.30 | 95.39 | - |
| 超市销售收入(%) | 2.61 | 5.17 | - | - | - |
| 酒店住宿收入(%) | 0.13 | - | - | - | - |