| 2023年年报 | 2023年中报 | 2022年年报 | 2022年中报 | |
|---|---|---|---|---|
| 营业收入(元) | ||||
| 餐饮收入(元) | - | 171,261,747.40 | - | 132,196,120.32 |
| 堂吃收入(元) | - | - | 230,778,709.98 | - |
| 外送收入(元) | - | - | 59,908,881.93 | - |
| 堂食(元) | 266,711,703.66 | - | - | - |
| 外送(元) | 42,898,732.21 | - | - | - |
| 其他业务(元) | - | - | - | 3,103,403.88 |
| 其他(元) | - | 2,778,500.10 | - | - |
| 营业成本(元) | ||||
| 餐饮收入(元) | - | - | - | - |
| 堂吃收入(元) | - | - | 75,778,746.05 | - |
| 外送收入(元) | - | - | 19,671,745.07 | - |
| 堂食(元) | 83,980,646.49 | - | - | - |
| 外送(元) | 13,115,779.60 | - | - | - |
| 其他业务(元) | - | - | - | - |
| 其他(元) | - | - | - | - |
| 毛利(元) | ||||
| 餐饮收入(元) | - | - | - | - |
| 堂吃收入(元) | - | - | 154,999,963.93 | - |
| 外送收入(元) | - | - | 40,237,136.86 | - |
| 堂食(元) | 182,731,057.17 | - | - | - |
| 外送(元) | 29,782,952.61 | - | - | - |
| 其他业务(元) | - | - | - | - |
| 其他(元) | - | - | - | - |
| 毛利率(%) | ||||
| 餐饮收入(%) | - | - | - | - |
| 堂吃收入(%) | - | - | 67.16 | - |
| 外送收入(%) | - | - | 67.16 | - |
| 堂食(%) | 68.51 | - | - | - |
| 外送(%) | 69.43 | - | - | - |
| 其他业务(%) | - | - | - | - |
| 其他(%) | - | - | - | - |
| 收入构成(%) | ||||
| 餐饮收入(%) | - | 98.40 | - | 97.71 |
| 堂吃收入(%) | - | - | 79.39 | - |
| 外送收入(%) | - | - | 20.61 | - |
| 堂食(%) | 86.14 | - | - | - |
| 外送(%) | 13.86 | - | - | - |
| 其他业务(%) | - | - | - | 2.29 |
| 其他(%) | - | 1.60 | - | - |
| 毛利构成(%) | ||||
| 餐饮收入(%) | - | - | - | - |
| 堂吃收入(%) | - | - | 79.39 | - |
| 外送收入(%) | - | - | 20.61 | - |
| 堂食(%) | 85.99 | - | - | - |
| 外送(%) | 14.01 | - | - | - |
| 其他业务(%) | - | - | - | - |
| 其他(%) | - | - | - | - |