| 2023年年报 | 2022年年报 | 2022年中报 | |
|---|---|---|---|
| 营业收入(元) | |||
| 火锅餐饮(元) | 2,424,831.02 | 2,341,566.37 | 1,526,328.99 |
| 辣椒酱类(元) | 6,204,021.62 | 4,398,815.69 | 2,278,349.09 |
| 牛油类(元) | 13,612,825.06 | 16,290,337.71 | 6,062,076.77 |
| 火锅底料类(元) | 29,786,250.38 | 45,908,149.28 | 18,984,662.94 |
| 辣椒制品类(元) | 23,085,810.08 | 20,537,276.24 | 10,699,591.16 |
| 其他(元) | 1,514,711.28 | 2,334,185.82 | 391,867.16 |
| 营业成本(元) | |||
| 火锅餐饮(元) | 2,281,837.11 | 1,556,073.62 | 1,232,412.87 |
| 辣椒酱类(元) | 5,496,440.41 | 6,639,207.00 | 3,031,566.99 |
| 牛油类(元) | 17,504,576.58 | 24,779,158.45 | 7,581,572.74 |
| 火锅底料类(元) | 34,757,725.57 | 39,907,500.25 | 14,025,054.38 |
| 辣椒制品类(元) | 28,791,692.74 | 21,137,647.85 | 10,035,574.02 |
| 其他(元) | 1,332,770.98 | 1,778,166.98 | 259,214.39 |
| 毛利(元) | |||
| 火锅餐饮(元) | 142,993.91 | 785,492.75 | 293,916.12 |
| 辣椒酱类(元) | 707,581.21 | -2,240,391.31 | -753,217.90 |
| 牛油类(元) | -3,891,751.52 | -8,488,820.74 | -1,519,495.97 |
| 火锅底料类(元) | -4,971,475.19 | 6,000,649.03 | 4,959,608.56 |
| 辣椒制品类(元) | -5,705,882.66 | -600,371.61 | 664,017.14 |
| 其他(元) | 181,940.30 | 556,018.84 | 132,652.77 |
| 毛利率(%) | |||
| 火锅餐饮(%) | 5.90 | 33.55 | 19.26 |
| 辣椒酱类(%) | 11.41 | -50.93 | -33.06 |
| 牛油类(%) | -28.59 | -52.11 | -25.07 |
| 火锅底料类(%) | -16.69 | 13.07 | 26.12 |
| 辣椒制品类(%) | -24.72 | -2.92 | 6.21 |
| 其他(%) | 12.01 | 23.82 | 33.85 |
| 收入构成(%) | |||
| 火锅餐饮(%) | 3.16 | 2.55 | 3.82 |
| 辣椒酱类(%) | 8.10 | 4.79 | 5.70 |
| 牛油类(%) | 17.76 | 17.74 | 15.18 |
| 火锅底料类(%) | 38.87 | 50.00 | 47.53 |
| 辣椒制品类(%) | 30.13 | 22.37 | 26.79 |
| 其他(%) | 1.98 | 2.54 | 0.98 |
| 毛利构成(%) | |||
| 火锅餐饮(%) | - | - | 7.78 |
| 辣椒酱类(%) | - | - | -19.94 |
| 牛油类(%) | - | - | -40.23 |
| 火锅底料类(%) | - | - | 131.29 |
| 辣椒制品类(%) | - | - | 17.58 |
| 其他(%) | - | - | 3.51 |