| 2023年年报 | 2023年中报 | 2022年年报 | 2022年中报 | |
|---|---|---|---|---|
| 营业收入(元) | ||||
| 加盟费收入(元) | - | 2,430,555.66 | - | 2,395,178.27 |
| 来自储值卡不会被使用的收入(元) | - | 19,957,904.31 | - | 15,544,627.41 |
| 特许权使用费收入(元) | - | 4,757,112.31 | - | 4,830,656.98 |
| 销售商品(元) | - | 1,043,782,139.00 | - | 1,021,358,856.88 |
| 蛋糕(元) | 1,042,216,320.73 | - | 1,041,571,116.01 | - |
| 水果(元) | 9,600,701.21 | - | 9,131,128.17 | - |
| 中西式糕点(元) | 1,450,299,316.31 | - | 1,380,295,858.15 | - |
| 其他主营业务(元) | - | - | - | 2,828,497.29 |
| 其他(元) | 58,536,300.41 | 2,446,735.42 | 61,794,045.93 | 2,828,497.29 |
| 营业成本(元) | ||||
| 加盟费收入(元) | - | - | - | - |
| 来自储值卡不会被使用的收入(元) | - | - | - | - |
| 特许权使用费收入(元) | - | - | - | - |
| 销售商品(元) | - | - | - | - |
| 蛋糕(元) | 321,478,657.42 | - | 285,840,153.60 | - |
| 水果(元) | 6,365,117.49 | - | 6,223,061.58 | - |
| 中西式糕点(元) | 621,805,753.17 | - | 677,560,349.86 | - |
| 其他主营业务(元) | - | - | - | - |
| 其他(元) | 53,703,027.90 | - | 56,236,761.16 | - |
| 毛利(元) | ||||
| 加盟费收入(元) | - | - | - | - |
| 来自储值卡不会被使用的收入(元) | - | - | - | - |
| 特许权使用费收入(元) | - | - | - | - |
| 销售商品(元) | - | - | - | - |
| 蛋糕(元) | 720,737,663.31 | - | 755,730,962.41 | - |
| 水果(元) | 3,235,583.72 | - | 2,908,066.59 | - |
| 中西式糕点(元) | 828,493,563.14 | - | 702,735,508.29 | - |
| 其他主营业务(元) | - | - | - | - |
| 其他(元) | 4,833,272.51 | - | 5,557,284.77 | - |
| 毛利率(%) | ||||
| 加盟费收入(%) | - | - | - | - |
| 来自储值卡不会被使用的收入(%) | - | - | - | - |
| 特许权使用费收入(%) | - | - | - | - |
| 销售商品(%) | - | - | - | - |
| 蛋糕(%) | 69.15 | - | 72.56 | - |
| 水果(%) | 33.70 | - | 31.85 | - |
| 中西式糕点(%) | 57.13 | - | 50.91 | - |
| 其他主营业务(%) | - | - | - | - |
| 其他(%) | 8.26 | - | 8.99 | - |
| 收入构成(%) | ||||
| 加盟费收入(%) | - | 0.23 | - | 0.23 |
| 来自储值卡不会被使用的收入(%) | - | 1.86 | - | 1.48 |
| 特许权使用费收入(%) | - | 0.44 | - | 0.46 |
| 销售商品(%) | - | 97.24 | - | 97.29 |
| 蛋糕(%) | 40.70 | - | 41.78 | - |
| 水果(%) | 0.37 | - | 0.37 | - |
| 中西式糕点(%) | 56.64 | - | 55.37 | - |
| 其他主营业务(%) | - | - | - | 0.27 |
| 其他(%) | 2.29 | 0.23 | 2.48 | 0.27 |
| 毛利构成(%) | ||||
| 加盟费收入(%) | - | - | - | - |
| 来自储值卡不会被使用的收入(%) | - | - | - | - |
| 特许权使用费收入(%) | - | - | - | - |
| 销售商品(%) | - | - | - | - |
| 蛋糕(%) | 46.28 | - | 51.52 | - |
| 水果(%) | 0.21 | - | 0.20 | - |
| 中西式糕点(%) | 53.20 | - | 47.91 | - |
| 其他主营业务(%) | - | - | - | - |
| 其他(%) | 0.31 | - | 0.38 | - |