| 2023年年报 | 2023年中报 | 2022年年报 | 2022年中报 | |
|---|---|---|---|---|
| 营业收入(元) | ||||
| 火锅调料(元) | 1,221,861,000.00 | 545,988,800.00 | - | 479,647,500.00 |
| 香肠腊肉调料(元) | 296,402,400.00 | 27,571,000.00 | - | 7,573,300.00 |
| 香辣酱(元) | 37,179,100.00 | 17,738,600.00 | - | 23,153,500.00 |
| 中式菜品调料(元) | 1,519,112,900.00 | 794,567,700.00 | - | 657,109,300.00 |
| 鸡精(元) | 47,337,500.00 | 26,944,500.00 | - | 34,240,500.00 |
| 分部间抵销(元) | - | - | -1,337,849,663.83 | - |
| 母公司(元) | - | - | 2,675,384,376.74 | - |
| 瑞生投资(元) | - | - | 88,340.50 | - |
| 天味家园(元) | - | - | 1,297,916,919.65 | - |
| 自贡天味(元) | - | - | 55,170,179.65 | - |
| 其他主营业务(元) | - | - | - | 11,399,500.00 |
| 其他业务(元) | - | - | - | 1,014,926.41 |
| 其他(元) | 23,409,000.00 | 10,051,000.00 | - | 11,399,500.00 |
| 营业成本(元) | ||||
| 火锅调料(元) | 808,789,900.00 | - | - | - |
| 香肠腊肉调料(元) | 137,586,300.00 | - | - | - |
| 香辣酱(元) | 28,600,900.00 | - | - | - |
| 中式菜品调料(元) | 931,842,100.00 | - | - | - |
| 鸡精(元) | 30,406,900.00 | - | - | - |
| 分部间抵销(元) | - | - | -1,338,890,203.17 | - |
| 母公司(元) | - | - | 1,918,040,399.03 | - |
| 瑞生投资(元) | - | - | 116,938.43 | - |
| 天味家园(元) | - | - | 1,141,952,951.55 | - |
| 自贡天味(元) | - | - | 48,718,885.89 | - |
| 其他主营业务(元) | - | - | - | - |
| 其他业务(元) | - | - | - | 955,501.75 |
| 其他(元) | 17,469,600.00 | - | - | - |
| 毛利(元) | ||||
| 火锅调料(元) | 413,071,100.00 | - | - | - |
| 香肠腊肉调料(元) | 158,816,100.00 | - | - | - |
| 香辣酱(元) | 8,578,200.00 | - | - | - |
| 中式菜品调料(元) | 587,270,800.00 | - | - | - |
| 鸡精(元) | 16,930,600.00 | - | - | - |
| 分部间抵销(元) | - | - | 1,040,539.34 | - |
| 母公司(元) | - | - | 757,343,977.71 | - |
| 瑞生投资(元) | - | - | -28,597.93 | - |
| 天味家园(元) | - | - | 155,963,968.10 | - |
| 自贡天味(元) | - | - | 6,451,293.76 | - |
| 其他主营业务(元) | - | - | - | - |
| 其他业务(元) | - | - | - | 59,424.66 |
| 其他(元) | 5,939,400.00 | - | - | - |
| 毛利率(%) | ||||
| 火锅调料(%) | 33.81 | - | - | - |
| 香肠腊肉调料(%) | 53.58 | - | - | - |
| 香辣酱(%) | 23.07 | - | - | - |
| 中式菜品调料(%) | 38.66 | - | - | - |
| 鸡精(%) | 35.77 | - | - | - |
| 分部间抵销(%) | - | - | -0.08 | - |
| 母公司(%) | - | - | 28.31 | - |
| 瑞生投资(%) | - | - | -32.37 | - |
| 天味家园(%) | - | - | 12.02 | - |
| 自贡天味(%) | - | - | 11.69 | - |
| 其他主营业务(%) | - | - | - | - |
| 其他业务(%) | - | - | - | 5.86 |
| 其他(%) | 25.37 | - | - | - |
| 收入构成(%) | ||||
| 火锅调料(%) | 38.85 | 38.37 | - | 39.14 |
| 香肠腊肉调料(%) | 9.42 | 1.94 | - | 0.62 |
| 香辣酱(%) | 1.18 | 1.25 | - | 1.89 |
| 中式菜品调料(%) | 48.30 | 55.84 | - | 53.62 |
| 鸡精(%) | 1.51 | 1.89 | - | 2.79 |
| 分部间抵销(%) | - | - | -49.72 | - |
| 母公司(%) | - | - | 99.43 | - |
| 瑞生投资(%) | - | - | 0.00 | - |
| 天味家园(%) | - | - | 48.24 | - |
| 自贡天味(%) | - | - | 2.05 | - |
| 其他主营业务(%) | - | - | - | 0.93 |
| 其他业务(%) | - | - | - | 0.08 |
| 其他(%) | 0.74 | 0.71 | - | 0.93 |
| 毛利构成(%) | ||||
| 火锅调料(%) | 34.69 | - | - | 0.00 |
| 香肠腊肉调料(%) | 13.34 | - | - | 0.00 |
| 香辣酱(%) | 0.72 | - | - | 0.00 |
| 中式菜品调料(%) | 49.33 | - | - | 0.00 |
| 鸡精(%) | 1.42 | - | - | 0.00 |
| 分部间抵销(%) | - | - | 0.11 | - |
| 母公司(%) | - | - | 82.25 | - |
| 瑞生投资(%) | - | - | 0.00 | - |
| 天味家园(%) | - | - | 16.94 | - |
| 自贡天味(%) | - | - | 0.70 | - |
| 其他主营业务(%) | - | - | - | 0.00 |
| 其他业务(%) | - | - | - | 100.00 |
| 其他(%) | 0.50 | - | - | 0.00 |